Frigotransport bezeichnet den temperaturgeführten Transport empfindlicher Waren. Er erfolgt mit speziellen Fahrzeugen oder Containern, die eine konstante Kühlung sicherstellen.
Der Frigotransport ist unverzichtbar für Branchen wie Lebensmittelindustrie, Pharma, Chemie und Biotechnologie. Dabei geht es nicht nur um Kühlung – sondern um präzise Temperaturführung. Kühlfahrzeuge, Thermoauflieger und Container mit aktiver Kühltechnik kommen zum Einsatz. Die Temperaturen liegen meist zwischen -25 °C und +7 °C – je nach Ware. Schon kleine Schwankungen können die Qualität der Produkte massiv beeinträchtigen.
Wichtig ist die lückenlose Kühlkette. Sie beginnt beim Produzenten, reicht über den Transport bis zur Auslieferung beim Kunden. Um diese Kette zu dokumentieren, werden Temperaturdaten lückenlos aufgezeichnet. Digitale Systeme übernehmen diese Aufgabe automatisch. So lässt sich jederzeit nachweisen, dass alle Vorgaben eingehalten wurden.
Nicht nur Frische, auch Sicherheit ist ein Thema. Im Pharmabereich geht es um die Wirksamkeit von Medikamenten. Bei Lebensmitteln schützt Kühlung vor Keimbildung. Daher gibt es klare gesetzliche Vorgaben – unter anderem durch die GDP-Richtlinien und die EU-Verordnung (EG) Nr. 853/2004. Spediteure und Logistiker müssen diese Vorgaben strikt umsetzen.
Typische Begriffe, die im Kontext des Frigotransports verwendet werden, sind: Kühlfahrzeug, Lebensmitteltransport, Kühltransporte, Kühlgut und Spezialtransport
